Uma-e.net　徳島 » －藍住・板野・上板 http://www.uma-e.net/tokushima 徳島の有名店から穴場まで、地元ならではのグルメ情報が満載 Fri, 21 Jun 2024 08:05:42 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 魔法のプチレストラン ナッチーノエル http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4614 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4614#comments Tue, 28 Feb 2012 07:36:42 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4614 詳細ページ »]]> エキスポガスト“86” 世界料理コンクール日本代表（ルクセンブルク大会）金メダリスト、楠本多喜男シェフのお店。30席ほどの店内は居心地よく、本格的なお料理が楽しめます。
※写真はランチのサラダオードブルです。

このお店のランチを見る⇒

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=4614 0 和菓子処 福屋＜ゆめタウン店＞ http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4560 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4560#comments Sat, 18 Feb 2012 01:21:56 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4560 徳島の銘菓店といえば「両国　福屋」、徳島＜夢タウン＞の中にも和菓子処として1F中央にお店をかまえています。
新しい阿波の和菓子もつぎつぎとだしています。

このお店のお菓子を見る⇒

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=4560 0 際（きわ） http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4619 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4619#comments Fri, 17 Feb 2012 02:50:32 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4619 上板町にある、宴会・仕出し専門店。
歓送迎会などの各種宴会、法要の仕出し膳、会議などのお弁当はここにおまかせ。新鮮なお料理と誠実な対応で、常連さんも多く、地元の信頼は厚い。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=4619 0 Patisserie en（パティスリー エン） http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4382 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4382#comments Wed, 07 Dec 2011 11:40:40 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4382 11月12日にオープンした洋菓子屋さん。オーナーシェフは「シェ・青山」さんでおられた方とあって、どのケーキも品があります。

このお店のお菓子を見る→

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=4382 0 うなぎや　本店 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1104 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1104#comments Tue, 24 May 2011 06:54:24 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1104 名物「ひつまぶし」は人気料理です。
会合・宴会など幅広く利用できます。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=1104 0 竹内製麺所 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1091 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1091#comments Tue, 24 May 2011 06:41:39 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1091 詳細ページ »]]> すべての材料にこだわり、完全手打ち。本格うどんをご賞味してみませんか。作りおきしないで出来立てを温かい内に食べてもらいたいと店長。おすすめは｢まるぜんセット｣6種類のうどんメニューから1品と天ぷら、おにぎりがセットになって800円とリーズナブル。天むす￥300と天ぷらぶっかけ￥750も人気メニューだ。本格うどんを食べるならここ！

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=1091 0 風土菓　岡萬本舗　北本店 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1087 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1087#comments Tue, 24 May 2011 06:38:49 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1087 写真は「鳴門金時 おいもの親子」
南国阿波のあふれる日射しを一杯浴びた鳴門金時芋をほっくりと焼き芋風に仕上げたお菓子。可愛いココア風味の子芋と大人っぽいシナモン風味の親芋です。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=1087 0 支那そば　青空 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1079 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1079#comments Tue, 24 May 2011 06:30:21 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1079 詳細ページ »]]> 着実にファンを増やしている注目のお店。
10時間かけて煮込んだこだわりの豚骨＆野菜ベースのスープは、見た目は徳島ラーメンの王道の濃い茶色だが、程よく醤油がきいてあっさりの、食べ飽きない独特の風味。細目のストレート麺にばら肉の組み合わせが基本ですがチャーシュー入りもあります。餃子（￥250）もすごくパリッと仕上がっていて絶品！
おすすめは「肉大￥650」

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=1079 0 中華そば　金屋 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1069 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1069#comments Tue, 24 May 2011 06:18:05 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1069 詳細ページ »]]> 見た目はやや薄い茶色で、丹念に作られたクリーミーな舌触りと甘みのある豚骨醤油系スープはやみつきになりそう。特製のチャーシューはトロトロでジューシーなのに、少し炙った香ばしさがアクセントになり、さらに旨味を引き出しています。ただいま人気急上昇中の徳島ラーメンです。
おすすめは「肉玉入（中）￥650」

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=1069 0 瀬部製菓 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1064 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1064#comments Tue, 24 May 2011 06:15:18 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1064 詳細ページ »]]> 銘菓 手作り「和三盆糖クッキー」は中にアーモンドが入っており、サクサクとした食感。表面に和三盆糖をひとつひとつ手でまぶして仕上げているので数に限りがあり、すぐに完売してしまうほどの人気商品。
オリジナリティーあふれるお菓子は、お遍路さんにも人気です。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=1064 0