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お店情報を見る » トラベルダイニング バディバディ (徳島市中常三島町)

バディバディ

お昼の定食は、「日替わり定食」「鶏のからあげ定食」「あじの開き定食」「ねぎ塩サーモン定食」「カキフライ定食」「チキンカツ定食」「牛すじのみそ煮込み定食」「半熟たまごのオムライス」があり、どれも600円。味はもちろん、客層にあわせた金額とメニュー構成で、1階のテーブル席に入りきれなかった人がどんどん2階へ行くという盛況ぶり。

【ランチタイム】11:00~14:00

トラベルダイニング バディバディ  ランチレポート

バディバディ 牛すじのみそ煮込み定食

牛すじのみそ煮込み定食 ¥600

料理内容
牛すじのみそ煮込み・サラダ・豚汁・ごはん・漬物
コメント
“みそ煮込み”というと、“濃厚な味噌汁”のようなイメージがあったんだけど、ここのは牛すじのうまみが味噌のうまみより強く、“テールスープに味噌が入ってる”感じで、とても深い味わい。また、にんじんやごぼうなどの具は、大きめなのに芯までやわらか。あつあつのこのメニューはこれからの寒い季節にぴったり。
取材日
2011年11月
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