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パティスリー バナナダンス (バナナダンス)
AU POIVRE(オゥ・ポワヴル)
2010年の7月に移転オープン、美術館のような外観が印象的な「オゥ・ポワヴル」さん。鮮度の良い徳島のさまざまな旬の素材を使用したお菓子はどれも美しく魅力的。「生成ロール」や和三盆糖を使ったバウムクーヘンは特に有名。
Patisserie en(パティスリー エン)
11月12日にオープンした洋菓子屋さん。オーナーシェフは「シェ・青山」さんでおられた方とあって、どのケーキも品があります。 このお店のお菓子を見る→
和菓子処 福屋<ゆめタウン店> (フクヤ)
徳島の銘菓店といえば「両国 福屋」、徳島<夢タウン>の中にも和菓子処として1F中央にお店をかまえています。新しい阿波の和菓子もつぎつぎとだしています。 このお店のお菓子を見る⇒