ディナーメニュー
ここでは、当店おすすめの「シェフコース」をご紹介いたします。
オードブルからデザートまで、シェフがこだわり抜いた自慢の逸品をお楽しみ下さい。
※メニューは月替わりです。写真は一例です。
シェフコース
シェフコース
オードブル、スープ、魚料理、肉料理、サラダ、パン or ライス、特製デザート、コーヒー
【オードブル】
スモークチキンと金時芋の取り合せ
黒オリーブソース添え
【本日のスープ】
カリフラワーのカプチーノ仕立

【お魚料理】
舌平目のくるみ入り
ペーストのせ焼き
【お肉料理】
牛フィレ肉のレフォールソース添え

【特選デザート】
柿のカスタードクリームあえ
ミルフィーユ仕立て
【オードブル】
空豆のババロアに生ハムを添えて

【スープ】
本日のスープ

【お魚料理】
メバルのポワレ香味ソー

【お肉料理】
仔鴨のローストに茄子とかぼちゃの煮込みを添えて

【特選デザート】
ココナッツミルク風味のブリュレ

桃のコンポートにシャンパンゼリーを添えて


*グルメコースは フォアグラ又は和牛フィレ肉をお選びいただけます。
プティコースA
スープ、魚 or 肉料理、サラダ、パン or ライス、特製デザート、コーヒー
プティコースB
オードブル、魚 or 肉料理、サラダ、パン or ライス、特製デザート、コーヒー
お気軽コース
オードブル、スープ、魚 or 肉料理、サラダ、パン or ライス、特製デザート、コーヒー
シェフコース
オードブル、スープ、魚料理、肉料理、サラダ、パン or ライス、特製デザート、コーヒー
グルメコース
オードブル(フォアグラ)、スープ、魚料理、肉料理、サラダ、パン or ライス、特製デザート、コーヒー
グルメシェフコース
■フランス料理3大珍味と共に・・・
オードブル(フォアグラ)、スープ、魚料理、肉料理、サラダ、パン or ライス、特製デザート、コーヒー
特選シェ熊谷コース
1皿目のオードブル、2皿目のオードブル(フォアグラ)、スープ、魚料理、肉料理、サラダ、パン or ライス、特製デザート、コーヒー
セットメニュー
【パスタセット】
たっぷりサラダ・シェ熊谷特製パスタ・パン・コーヒー…1,470円

【ビーフシチューセット】
たっぷりサラダ・シェ熊谷特製ビーフシチュー・パン又はライス・コーヒー…1,890円

【ビーフハンバーグステーキセット】
スープ・ビーフハンバーグステーキ(チーズまたは和風)サラダ・パン又はライス・特製デザート・コーヒー…2,310円

【和牛ステーキセット】
スープ・和牛ステーキ・サラダ・パン又はライス・特製デザート・コーヒー…3,150円

【阿波牛フィレ肉ステーキセット】
スープ・阿波牛フィレ肉ステーキ・サラダ・パン又はライス・特製デザート・コーヒー…4,200円

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