いらっしゃいませ。ようこそ大家へ
各種宴会に飲み放題などご予算に応じてご用意させていただきます。何なりとご相談下さい。
大家の季節便り
       NTTdocomoさんのキャンペーンイベントのプレゼントに
        大家の鯛の塩釜が-!!

Thank you!180 ~抽選で計180名様に豪華賞品が当たる!~ ◎大家の鯛の塩釜がNTTdocomoさんの
         キャンペーンプレゼントに^3^/◎
 ←←詳しくはクリック←←     
 \8^3^8/ありがとう、あわわ編集長^^/ ありがとうdocomoさん^^/
 ○とにかく、めで鯛席やお祝い事に、
  ご家族、ご親戚、はたまたお友達やグループで!○
鯛の塩釜焼   
    【◎おめで鯛の塩釜焼き◎】
  送って嬉しい、もらって嬉しい、
 鳴門の大家自慢、※鯛の塩釜焼
のご注文を承っております。
 是非、鳴門の味をご賞味ください^^/ 
  お問い合わせ088-685-1904
 *徳島生まれは、鳴門育ちの味を
  全国へお届け致します。

>>>こちらから御予約承ります。>
   

   ↑↑↑
 (写真)1,5kg
     6800円/50cm位、デカッ!!
   ↓↓↓

おめでたい席には絶対コレ、鯛の塩釜焼き (木槌付き)
  1kg/4600円 1,5kg/6800円 2kg/8400円 (税別)

鳴門の鯛の塩釜焼き 鯛を一匹丸ごとお塩で包み塩釜焼きにしてあります、ほのかな塩味が鯛の旨味を絶妙に引き出してくれます。
お土産や、お祝い事、はたまた、お茶漬け、身をほぐして炊き込みご飯やお吸い物、残った骨でいい出し取れますよ是非、サイズ、(一匹丸ごと) 鯛姿1kg/4600円、1、5kg/6800円、2kg/8400円。(税別) とにかくダイナミックな迫力あります!
値段、大きさは御予約の際にお尋ね下さい。(木槌つき)
御予約お待ちしております^^/
*徳島生まれは、鳴門育ちの味を全国へお届け致します。*

こちらからもご予約いただけます >>

寒い季節はやっぱりみんなで...

◎鍋^3^鍋


 やっぱり、これからの時期は、誰が何と言おうと鍋、鍋、鍋、鍋です。冷えた心も身体も温まり、さらにバランスよく栄養摂取もでき、お酒も進んじゃいます。
 さあ、友達と家族と会社の同僚又先輩、後輩で、
      レッツ鍋パーティ^^/
        一人前/3000円より

会席料理 法事、慶事、お喜び、などなど、色々なお集まり事にお使い下さい。

◎会 席 料 理


会席料理は酒を楽しむためのお料理。江戸時代には会席が料理茶屋(りょうりぢゃや)で行われるようになり、酒席向きの料理が工夫されるようになっていったとされています。

会席料理の献立は、一汁三菜(吸い物・刺身・焼き物・煮物)が基本で、さらにお通し・揚げ物・蒸し物・和え物・酢の物などの酒肴が加えられ、最後に飯・味噌汁・香の物、水菓子となっていますが、大家では地元の食材とともに独自の料理をお出ししています。お祝い事には、鯛の塩釜焼と共に、是非、お祝いしてあげてください。
わいわいみんなで

◎皿 鉢 料 理


家族でお祝い、誕生会、はた又、久しぶりに会った友達と飲み会、はたまた、子ども会の集まり、などなど、
みんなでわいわい大盛り上がり、
◎さらに鯛の塩釜焼きとのセットで、
さらに大盛り盛り上がり、間違いなし!!!
      
●皿鉢料理(一人前)2000円、3000円、4000円~
※(写真は3000円×6人前)
皿鉢料理
わいわいみんなで、お祝いや飲み会

◎鯛の塩釜焼きと
    一品料理とのコラボで


家族でおめでたい席や、お祝い、誕生会、はた又、久しぶりに会った友達と飲み会、はたまた、子ども会の集まり、同窓会などなど、
みんなでわいわい盛り上がり鯛席には、
◎鯛の塩釜焼きとのセットで、
さらに大盛り盛り上がり、間違いなし!!!
  新年会、御予約受付中^^ 電話での御予約は088-685-1904

幹事さんへ、新年会はこんな幹事で、


新年会、悩むのめんどいし、考えんのいやや、早めに決めてしまいたい^^/ そんな【幹事さん】大家で是非、全部込み込み、ポッキリコッキリ宴会やっちゃて下さい。

こんな感じ\^^/ (最大60名、送迎バス(10名以上)

あつあつコース よせ鍋+お刺身+揚物+飲み放題(税込)
わいわいコース 皿鉢料理(刺身入)+鯛の塩釜焼+飲み放題(税込)
一人づつコース 会席料理(全7品)+飲み放題(税込)
おまかせコース おまかせ料理(5品)+飲み放題(税込)

飲み放題2時間(ラストオーダー1時間40分)飲みまくりになっとります。
※わいわいコースの鯛の塩釜焼の大きさは予約人数により異なります。

鯛の姿造り(8400円~)


お祝い事や、県外からのお客様、はたまた宴会なんかに、
鯛の姿造り、などは如何でしょうか? 盛り上がること間違いなし\^^/ 
基本料金(8400円)+up値でその他の生の魚介類などをお付けさせて頂いております、
ご要望があれば予約の際にお尋ね下さい。(写真は12600円) 予約は二日前までにお願いいたします m--m
(御予約お待ちしておりま^~^す)
鯛の姿造りの他、雲丹やかんぱち、鰹などなど季節の魚がのりにのってます^^/
鯛の姿造り

ちょっとリッチに、平日ランチ

 ● 味彩ランチ ●


1,480円(税込) ちょっとリッチに、お昼のランチ、食べにいらして下さいな^^/ (いらっしゃいませ)n^^n

パレット2列、お刺身2種、蓮根まんじゅう、
ご飯、お汁、香の物、デザート、コーヒー付き。
味彩ランチ1,480円
お昼のランチ

○お昼のランチ○ ¥840


    11時~14時(13時45分オーダーストップ)
大家のランチ 『ちょっとを沢山食べたいわ』そんなお客さんの一言から生まれました、30品目バッチリ取れてさらにヘルシーなのにボリュウムも有、そんなこんなで、只今女性客に大人気、あなたも一度召し上がってみて下さい^^/きっと笑顔に変わりますm<^^>m      ご飯、お汁、コーヒー付き!

お取り寄せもok
徳島産ゆこうたっぷりのぽん酢、発売中


四国の夏はやっぱり鰹のたたき、要りますよ、ぽん酢!  大家では、徳島特産のゆこうを、本醸造醤油と、昆布、かつおを独自の製法、調合でじっくり寝かせた本格手作り。
香りゆたかな和の旨味ある「大家のポン酢」発売中。  発送も致します!(着払い)

品名   : ポン酢
内容量  : 360ml 680円
原材料名 : 本醸造醤油(大豆・小麦含む)、ゆこう、本味醂、かつお、昆布、愛?、
徳島特産ゆこう お客様からこんなが質問がありました、「ぽん酢に使ってるゆこうって何?」   お答えしちゃいます^^
『ゆこう』とは徳島県を代表する柑橘です。
 すだちと並ぶ、酢みかんです。
 その起源について明らかになっていませんが、
 江戸時代以前に香橙と柚が自然交雑したもので
 あろうと言われています。
今では徳島県の中でも一部の山間地でしか栽培され
 ていない希少価値の高い作物となっています。

 上勝では明治中期頃には農家の庭先に直径40cm
 ほどもある古木が点在していたそうで、古くから
 自家用の食酢として重宝がられています。
 ちなみに大家のぽん酢はゆこう100%

本日一品メニュー

毎日仕入れで変わる一品物を書いてます、旬の料理、創作料理などなど・・・^^/   まさに食の伝言板や~(彦○呂?)
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