一品料理
わたりがに 旬のお造り

わたりがに

¥1,800
どんなに忙しくても、丹念にむしり提供させて頂きます。

旬のお造り

¥1,500
季節々に応じた魚を提供させて頂きます。
きんき・ぼうぜ(煮付・唐揚・一夜干) ほたるいか

きんき・ぼうぜ
(煮付・唐揚・一夜干)

¥1,600
煮付料理のみ、ご予約頂ければと思います。唐揚・一夜干は常々用意しておりますので、気軽にお申し付け下さい。尚、季節により魚の種類が異なります

ほたるいか

¥400
きんきの一夜干し ぼうぜのぬた

きんきの一夜干し

¥1,600
身は独特の甘味があり、頭の部分はパリパリで香ばしく、噛むほどに深い味わい。

ぼうぜのぬた

¥500
塩味の効いたぼうぜと酢みそが絶妙の味わい。酒がすすむ一品です
甘鯛のちり蒸し とらふぐの唐揚げ

甘鯛のちり蒸し

¥1,600
甘鯛のふわふわした食感と、素材の味がうまく活きて、やさしく上品な味わい。

とらふぐの唐揚げ

¥1,800
当店ではとらふぐ以外は使用しません。ふぐのしっかりした身の質感と香ばしさを味わうことができる唐揚げは、とらふぐ本来の旨みが一層引き立つ骨付きで。

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