 |
| 当店では、お酒はお料理をより美味しくいただくための脇役、と考えております。 しかし、脇役次第で主役の料理が引き立つかどうかが決まります。 だから、納得したお酒しかお出ししません。 おいしい料理のおともに、とゝ喝おすすめの阿波の地酒をご堪能下さい。 |
焼酎 |
 |
 |
 |
| 本格芋焼酎 鳴門金時 里娘 ■芋/徳島/720ml･･･￥4,200 鳴門金時の中でも最高峰 (JA里浦）の里むすめを100％使用し常圧蒸留で丹念に造られた本格芋焼酎。 芋焼酎は、食べれない芋を使用して作るのが普通ですが、これは食べれる鳴門金時を惜しげもなく使っています。 |
石焼き芋焼酎 ■芋/徳島/720ml･･･￥4,200 石を敷き詰めて、少し焦げ目がつくほどにこんがり焼いた高級鳴門金時芋「里むすめ」を丹念に仕込んだ焼酎です。 石焼き芋の香ばしい風味と上品な甘味が深いコクと共に口の中に広がっていきます。 |
黒眉山 ■芋/徳島/900ml･･･￥3,150 県内産の鳴門金時芋を100％使用し、昔ながらの常圧蒸留で丹念に造られています。 芋の風味が溢れる黒麹ならではの深い旨みと、芋本来の甘味が広がる個性豊かな本格焼酎です。 |
 |
 |
 |
| おおぼけこぼけ ■麦/徳島/720ml･･･￥2,625 厳選した大麦を100%使用し、低温で蒸留した麦焼酎をさらに軽く仕上げて、吉野川の清流のようにひときわマイルドな味わいです。 |
すだち酎エクセル ■すだち/徳島/720ml･･･￥3,150 すだちの天然果汁が多め。よりフレッシュな香りをお楽しみください。ワンランク上の、ちょっと贅沢なすだち酎です。 |
| 村正 （麦/長崎/720ml） ・・・・・ ￥3,150 |
| ふわふわきん斗雲 （麦/鹿児島/720ml） ・・・・・ ￥3,150 |
| さつま白波 （芋/鹿児島/900ml） ・・・・・ ￥2,940 |
日本酒 |
 |
 |
 |
| 瓢太閤 ■大吟醸 一合･･･￥1,680 / 四合･･･￥6,510 ■純米大吟醸 一合･･･￥1,260 / 四合･･･￥4,725 |
鳴門鯛 ■大吟醸 一合･･･￥1,785 / 四合･･･￥5,775 ■純米吟醸 一合･･･￥1,050 / 四合･･･￥4,200 |
芳水 ■大吟醸 一合･･･￥1,155 / 四合･･･￥4,200 ■純米吟醸 一合･･･￥1,260 / 四合･･･￥4,725 |
 |
 |
 |
| 錦竜水仕込み吟醸瓢太閤 一合･･･￥1,155 / 四合･･･￥4,200 |
| 金陵 特別純米酒楠神一合 ・・・・・ 一合 ￥840 / 四合 ￥3,150 |
| 金陵 大吟醸 ・・・・・ 一合 ￥1,365 / 四合 ￥5,250 |
| 酔鯨 吟麗純米酒吟醸 ・・・・・ 一合 ￥1,050 / 四合 ￥3,990 |
ワイン・シャンパン |
| ウィリアムフェーブルシャブリ（白/仏ブルゴ－ニュ） よく熟した果実の風味と透明感のある酸味が特徴。 |
750ml ￥6,300 375ml ￥3,150 |
| フラミンガム ソーヴィニヨン ブラン（白/ニュージーランド） 強いアロマを持ちながら豊かなフレーバー |
750ml ￥4,200 |
| ドップオ ムーラン リースリング（白/仏アルサス） 辛口で上品。しかもふくらみのあるリースリング種の風味は魚介類にぴったりです。 |
750ml ￥3,650 |
| エチャード プリヴァド トロンテス（白/アルゼンチン） シーフードによく合う上級品のトロンテス種を使用しています。 |
750ml ￥3,150 |
| シャトーラネッサン（赤/仏ボルドー） 格付けシャトーに匹敵する人気を誇ります。 |
750ml ￥7,350 |
| ジョルジュ デュブッフ サンタムール（赤/仏ブルゴーニュ） よく熟した桃を思わせる甘く優しい香りが口いっぱいに広がるワインです。 |
750ml ￥4,200 |
| モナステリオ デ テントゥディア（赤/スペイン） フレッシュで軽めの味わいです。 |
750ml ￥3,650 |
| ウィンダム エステート BIN555 シラーズ（赤/オーストラリア） シラーズ種の品種特性を生かしたワインです。 |
750ml ￥3,650 |
| ジョルジュ デュブッフ ポジョレー ヴィラージュ（赤/仏ブルゴーニュ） 赤い果実や花の香りが、美しく凝縮されフルーティさの中に、心地よい深みが感じられます。 |
750ml ￥3,150 |
| カルベ メドック（赤/仏ボルドー） 柔らかくデリケートな口当たりが特徴で幅広い料理とお楽しみいただけます。 |
375ml ￥2,200 |
| マム コルドン ルージュ ブリュッド（シャンパン） 控えめな糖度でいきいきとした辛口。 |
375ml ￥4,000 |
洋酒 |
| 響17年 ・・・・・ ￥15,000 |
| 山崎12年 ・・・・・ ￥12,000 |
| ローヤル ・・・・・ ￥6,000 |
ビール・ソフトドリンク |
 |
阿波の地ビール うず潮ビール （ケルシュ） （￥630） 吉野川の良質な水と厳選された麦芽、アロマホップ、そして生きている酵母だけでていねいに醸造した徳島の地ビールです。米やコーンスターチ等の副原料を一切使わずに、麦100％の味を守り続けています。手間を惜しまず、じっくりと磨き上げた、つくりたての自家製地ビールをぜひお楽しみください。 |
| 生ビール ・・・・・ ￥630 |
| 瓶ビール ・・・・・ ￥630 |
| お酒 （瓢太閤） ・・・・・ 一合￥420 / 二合￥840 |
| 冷酒 （瓢太閤） ・・・・・ 300ml/￥840 |
| 吟醸 （金陵） ・・・・・ 300ml/￥1,365 |
| 酎ハイ （レモン） ・・・・・ ￥525 |
| 白下糖梅酒 ・・・・・ ￥630 |
| すだち酒 ・・・・・ ￥840 |
| ジャワティ ・・・・・ ￥315 |
| ウーロン茶 ・・・・・ ￥315 |
 |