 |
 |
 |
 |
 |
|
 |
 |
世界料理オリンピックは4年に1回の開催です。 第21回は2004年10月17日～21日まで、ドイツのエアフルト市で開催されました。 日本代表として出場した個人戦の祝祭日料理部門は、世界14ヶ国から予選を勝ち進んだ約120人で行われ、銅メダルを受賞させていただきました。 長時間のフライトそしてこれ又長時間のバス移動の末の三日三晩徹夜続きの超人的とも言える作業が今は懐かしくも想い返されます。 名誉有るこの大会に出場して得た物は、ご声援下さった皆様への感謝の気持ちは勿論の事、 「自分の料理を創る（表現出来る）喜び」と、 そして何物にも代え難い「数年間共に苦労して出来た真の友人」でした。 四国各県の仲間の存在は、現在もそしてこれからも料理に対するスキルアップの原動力となっています。「やすなが」はその仲間達の為にも精一杯料理道に精進して参ります。 |
 |
 |
 |
 |
