Uma-e.net　徳島 » －徳島市中心部（秋田町・富田町周辺） http://www.uma-e.net/tokushima 徳島の有名店から穴場まで、地元ならではのグルメ情報が満載 Fri, 21 Jun 2024 08:05:42 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 喫茶　びざん http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4895 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4895#comments Wed, 11 Jul 2012 08:53:19 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4895 詳細ページ »]]> 昭和のはじめ頃、アメリカ食堂という西洋料理店で初代が開業。「Cafe Bizan」となる。そして一帯は焼け野原となり、一時麻雀店を経営。その後二代目襄次（ジョージ）が引継ぎ純喫茶となる。徳島の喫茶店の老舗中の老舗。当時から変わらぬドリップ式で点てたコーヒーをどうぞ。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=4895 0 中華そば　八万屋 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4515 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4515#comments Fri, 06 Jan 2012 06:11:42 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4515 八万屋ラーメン創業60年を超える徳島中華そばの老舗。懐かしく美味しいそのラーメンの味は今も受け継がれ他県からの来店も多い。
徳島県人にはラーメンもさることながら、「豚まん」や「餃子」も美味しいお店として知られている。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=4515 0 澤鹿文明堂 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=3845 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=3845#comments Mon, 31 Oct 2011 09:59:16 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=3845 詳細ページ »]]> 明治36年創業時から変わらぬ味わいで受け継がれている銘菓「澤鹿」。徳島県には鹿の付く和菓子が多く、その発祥のお菓子がこのお店「澤鹿文明堂」さんの澤鹿だ。不運にも徳島県人でその事を知らない人も多くなってしまったのは残念だが、その味は今も最高のあじわいを保っている。最高品質の阿波の和三盆と大和の山芋、大和大納言を主原料に砂糖やうるち米の粉などと共に仕上げる蒸し菓子。“徳島の銘菓といえば「澤鹿」”にうなずく人は全国に多い。

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]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=3845 0 徳島中華そば 一力 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=3369 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=3369#comments Fri, 16 Sep 2011 09:51:32 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=3369 詳細ページ »]]> 2011年7月にオープンした　徳島ラーメン　一力（イチリキ）さん。早くも注目店となり、評判となっている。
なかでもキムチをトッピングした、「きむらくん￥700」が美味しいようだ。オーソドックスに徳島ラーメンが味わいたいなら「中華そば￥550」がおすすめ。見た目は濃厚そうだけど、あっさりしていて食べやすい。太めのもやしの食感もGood。

※写真は「中華そば肉入り￥650」。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=3369 0 マリア・エ・マリオ イタリア料理店 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2972 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2972#comments Thu, 11 Aug 2011 06:46:26 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2972 詳細ページ »]]> 知る人ぞ知る名店。徳島でイタリア料理の少なかった時期から現在まで33年以上になるこのお店は食通が通う店として知られている。気さくなマスターの人柄もさることながら、料理の数々は舌鼓をうつこと間違い無し。コース料理は￥4200～。おすすめは”鶏のササミ,人参,レーズン,昆布”￥630を。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=2972 0 居酒屋日本一本店 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1783 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1783#comments Fri, 03 Jun 2011 14:50:11 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1783 徳島の居酒屋では老舗的存在。
誰もが一度は訪れた事のあるお店ではないでしょうか？まだ行った事のない方は是非のぞいてみてください。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=1783 0 ホルモン　黒ちゃん http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1766 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1766#comments Fri, 03 Jun 2011 14:33:09 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1766 詳細ページ »]]> 創業から35年、今も変わらずホルモンが新鮮で美味しい店。黒ちゃんといえば徳島では誰もが知っている、佐賀黒毛和牛を秘伝のタレで美味しく召し上がれ。午前2時まで平日は食べさせてくれる。まだ知らない人は是非食べてみてください、きっとファンになることでしょう。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=1766 0 ひいきや http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1756 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1756#comments Fri, 03 Jun 2011 13:07:52 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1756 旬の食材を生かした会席料理・皿鉢料理から単品メニューまで。阿波尾鶏のコースも有り。2名様から80名様迄、全室個室。紺屋町本館・富田町別館・旧本館があります。2～3時間飲み放題コース有。宴会するならズバリここ！

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=1756 0 阿波屋 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1752 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1752#comments Fri, 03 Jun 2011 13:05:13 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1752 詳細ページ »]]> 徳島市の飲み屋さんが集まる両国橋界隈の通りのラーメン屋さん。大切な人の笑顔のために心をこめた『美味斬新』。日々当たり前に毎日食べても安心なラーメンをと。特にお奨めは阿波屋そば700円、ラーメンが1/3に位になるとすだちを絞って味わってもらうと爽快なあっさりラーメンを味わえます。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=1752 0 都乃朶 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1747 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1747#comments Fri, 03 Jun 2011 12:58:57 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=1747 旬の魚を料理してくれるフツーの居酒屋、だけど『それがいいッ！！』何を食べても満足してもらえる。だから一度訪れると常連になる。そんな お店です。

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