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お店情報を見る » 胡桃庵（くるみあん）（徳島市中島田町）

メイン・小鉢・一品・御飯・味噌汁・香物が付いた「日替わりランチ￥900」の他に、メインプレート・茶碗蒸し・御飯・味噌汁・香物・デザートが付いた「彩りランチ￥1200」や、「天ぷら膳￥1150」「お造り膳￥1250」「ステーキランチ￥1500」などがあります。

【ランチタイム】11：30～14：30（L.O.14：00）※日替わりランチは平日のみ。

胡桃庵（くるみあん）ランチレポート

料理内容: 秋鮭のポテト包み焼タルタルソース・海老とアスパラの寄せ揚げ・豆腐の2色田楽・菊菜の胡桃和え・射込みトマト・茶碗蒸し・御飯・味噌汁・香物・デザート
コメント: プレートにいろんなお料理が少しずつ彩りよく盛り付けられ、そのひとつひとつのつくりが繊細で、どれも美味しい。付け合せのプチトマトさえもくりぬいて器にしてる！
また、ほくほくのポテトを包んだ鮭にかかっているのは自家製タルタルソース、これがまた絶品なんです。
味付けはもちろん、思わず笑みがでるような驚きもあって、とっても充実感のあるランチでした。
取材日: 2011年11月