極旨チャーシューとまろやかでコク深いスープで人気が高い「しなそばや道麺」が富田町に復活してもうすぐ3年。 厳選した素材を使い、仕込みには時間と手間をかけ、店には毎日16時間居るという店主。店主の料理人としての経験を活かし … 詳細ページ
鳴門鯛料理や鯖の棒寿司は絶品。お昼の料理も人気が高く、夜は会席料理にも定評があり鳴門の名店として知られる。 詳細ページ
徳島ラーメンのルーツといわれる、小松島白系ラーメンの老舗。中細ストレート麺に深いコクのある乳白色のスープが絶妙に絡みます。 詳細ページ
徳島県のブランド豚「阿波ポーク」を農場「トライファーム上板」直送で販売するお店。 この豚は（米こうじを混ぜたエサを与えて）脂肪と赤身のバランスがよく、肉の甘みが評判で、一部京阪神の市場にも出回っている。自分で飼育法を基礎 … 詳細ページ
自家焙煎の珈琲店。新鮮なコーヒーが良心的な価格で味わえます。また、毎月０のつく日は、通常￥500/100g ～の珈琲豆を半額で販売。
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世界料理オリンピック大会で銅メダルを受賞された安永泰博シェフのお店。繁華街の中心にありながら、店内はしっとりと落ち着いた雰囲気で、まさに「大人の隠れ家」という言葉がピッタリ。 詳細ページ
牧場直送のランクの高い牛肉を低価格で味わえる。食べ放題もリーズナブルで大人気。 詳細ページ
白を基調としたモダンな外観の店舗は、ゆったり落ち着ける快適な空間です。和のこころを食に込めた料理の数々をお楽しみください。
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