12時間煮込んだスープと自家製醤油を冷蔵庫で熟成し、一番おいしい時にお出しするというスープ。見た目はかなり濃く黒に近い茶色系ですが、甘辛の香ばしい濃厚な醤油豚骨でとても美味しい。肉はばら肉と肉厚大きめチャーシューの２パターンあり。生卵無料、ごはんおかわり無料もうれしい！
おすすめは「チャーシュー大￥800」。190ｇとボーリュームたっぷり。
| 住所 | 〒770-8008 徳島県徳島市西新浜町2-83 » 地図を見る（Google Map） |
| 電話番号 | 088-663-5353 |
| 営業時間 | 11：00～翌1：00 |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | 有 |
| 個室 | 無 |
元気でキュートなスタッフが迎えてくれるかわいいケーキ屋さん。おすすめは「3時の恋人ロール￥950」。フランス菓子職人と日本料理職人の合体作。フランスの香りと日本の味の繊細さが楽しめるロールケーキです。 このお店のお菓子を … 詳細ページ
創業は昭和6年。こだわり続けて地元の魚介類を出来る限り安価で提供し続けています。 詳細ページ
世界料理オリンピック大会で銅メダルを受賞された安永泰博シェフのお店。繁華街の中心にありながら、店内はしっとりと落ち着いた雰囲気で、まさに「大人の隠れ家」という言葉がピッタリ。 詳細ページ
石臼挽を使った名物「生蕎麦」、阿波尾鶏を使った「親子丼」が人気。 詳細ページ
吉野川水系の青鰻を一番美味しい状態で味わっていただくために、注文を受けてからさばいて丹念に焼き上げる。 詳細ページ
天然鯛の最高峰【鳴門鯛】の中から、さらに選び抜かれた【うず華鯛】を味わえる、数少ないお店 詳細ページ
極旨チャーシューとまろやかでコク深いスープで人気が高い「しなそばや道麺」が富田町に復活してもうすぐ3年。 厳選した素材を使い、仕込みには時間と手間をかけ、店には毎日16時間居るという店主。店主の料理人としての経験を活かし … 詳細ページ
北島町で7年間営業していた人気イタリアン店「フォンターナ」さんが、2014年11月10日、徳島市一番町に移転オープン！
新生フォンターナさんの、窯焼きローマ風ピッツァをぜひ堪能してください。 詳細ページ
