いのたに 本店

「徳島ラーメン」を全国区にした老舗。
最近の徳島ラーメンとしては薄めのあっさり系醤油味です。
煮干などでダシを取った辛目のコクのあるスープに、甘辛く煮つけられた豚バラ肉とのハーモニーが全国にリピータを作っています。
モチっとした極細の自家製麺は、旨みがぎっしり詰まったスープによく絡みます。
「すきやき」みたい、と評されるラーメンは、卵をトッピングして白いご飯と一緒に召し上がるのが王道です。
「中華そば肉入中盛¥550+生卵¥50+めし¥150」

料理・お店画像

中華そば いのたに 本店

お店データ

住所 〒770-0903
徳島県徳島市西大工町4-25
» 地図を見る(Google Map)
電話番号 088-653-1482
営業時間 10:30~17:00(売り切れ次第閉店)
定休日 月曜(祝日の場合は営業、翌火曜休)
駐車場 35台
予約

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徳島カフェ・喫茶

 

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