国内産（主に北海道産）の玄そばを石臼でゆっくりと製粉し、アルカリイオン水を用いて、二八にて手打ちで提供。
特上そば粉の香りと、のどごしを、ご堪能下さい。
| 住所 | 〒772-0011 徳島県鳴門市撫養町大桑島字濘岩浜17-1 » 地図を見る（Google Map） |
| 電話番号 | 088-685-3546 |
| 営業時間 | 11：00～20：30 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 12台 |
| 予約 | 不要 |
会席料理を深く堪能してみて下さい。おまかせランチはデザート付で1800円（土・日・祝日も有り）。旬の魚を使ったコース料理（5000円～）も人気です。 詳細ページ
ナポリの職人手作りの薪窯で一気に短時間で焼き上げる、イタリア政府公認「真のナポリピッツァ」を味わえる。 詳細ページ
四季折々の旬の食材をふんだんに使ったメニューがおすすめ。和のテイストも感じられるイタリアン。 詳細ページ
五感で楽しむ「ギャラリー花杏豆」は、自然に囲まれた空間でコーヒーや食事、季節の草花と音楽や芸術に親しみ触れ合う場として来店者の癒しのひと時をゆったりと。 詳細ページ
清潔感があり、落ち着ける雰囲気の店内は、ランチはもちろん、何時でもOKというモーニングを楽しんでいる人もいて、終日多くのお客さんで賑わう。徳島で知らない人はいないほど圧倒的な知名度を誇る「やまなみ珈琲店」さんは、ここ三軒 … 詳細ページ
地元の魚と素材を丁寧に美味しく食べさせてくれます。コース料理も納得。れんこんまんじゅうが人気。カウンター、テーブル席、堀りごたつの個室、40名様までのお座敷があります。
天然鯛の最高峰【鳴門鯛】の中から、さらに選び抜かれた【うず華鯛】を味わえる、数少ないお店 詳細ページ
徳島ラーメンのルーツといわれる、小松島白系ラーメンの老舗。中細ストレート麺に深いコクのある乳白色のスープが絶妙に絡みます。 詳細ページ
