国内産（主に北海道産）の玄そばを石臼でゆっくりと製粉し、アルカリイオン水を用いて、二八にて手打ちで提供。
特上そば粉の香りと、のどごしを、ご堪能下さい。
| 住所 | 〒772-0011 徳島県鳴門市撫養町大桑島字濘岩浜17-1 » 地図を見る（Google Map） |
| 電話番号 | 088-685-3546 |
| 営業時間 | 11：00～20：30 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 駐車場 | 12台 |
| 予約 | 不要 |
世界料理オリンピック大会で銅メダルを受賞された安永泰博シェフのお店。繁華街の中心にありながら、店内はしっとりと落ち着いた雰囲気で、まさに「大人の隠れ家」という言葉がピッタリ。 詳細ページ
昭和48年の創業以来手造りにこだわり、エビフライをはじめとする冷凍食品を製造、学校給食をメインに病院やスーパーなどに卸している会社です。 完全国内製造で、添加物はほとんど使用していないので安心・安全です。 卸売が中心です … 詳細ページ
上板町にある、宴会・仕出し専門店。歓送迎会などの各種宴会、法要の仕出し膳、会議などのお弁当はここにおまかせ。新鮮なお料理と誠実な対応で、常連さんも多く、地元の信頼は厚い。
自然に囲まれた中にあり、のんびりとした雰囲気のカフェ。季節の移り変わりを楽しみながら、ゆったりとしたティータイムを。 詳細ページ
『コックドールかげやま』シェフこだわりの［オニオンスープ］はオススメ！ グツグツと美味しそうな音をたてながらテーブルに登場する、感動の一品。 詳細ページ
シュークリームと田園ロールの人気の謎を是非ご確認ください。オーナーのこだわりが人気商品にもにじみ出ています。 詳細ページ
ナポリの職人手作りの薪窯で一気に短時間で焼き上げる、イタリア政府公認「真のナポリピッツァ」を味わえる。 詳細ページ
地元の魚と素材を丁寧に美味しく食べさせてくれます。コース料理も納得。れんこんまんじゅうが人気。カウンター、テーブル席、堀りごたつの個室、40名様までのお座敷があります。
