Uma-e.net　徳島 » －徳島市東部（住吉・沖洲周辺） http://www.uma-e.net/tokushima 徳島の有名店から穴場まで、地元ならではのグルメ情報が満載 Fri, 21 Jun 2024 08:05:42 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1.2 トラベルダイニング buddy buddy（バディバディ） http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4018 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4018#comments Wed, 02 Nov 2011 08:30:06 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4018 詳細ページ »]]> 宴会コースを注文すると、２時間飲み放題（90分ラストオーダー）がつけられます。金額なんと980円！
コースメニューは1,500円、2,000円、2,500円、3,000円など豊富にあり、手頃で選びやすい。
居酒屋さんですが、お昼は「日替わり定食￥600」の他、７種類から選べる定食（各￥600）があり、学生さんやサラリーマンなど多くのお客さんで賑わいます。

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]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=4018 0 有限会社志まや味噌　本店 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4101 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4101#comments Wed, 02 Nov 2011 08:21:23 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=4101 詳細ページ »]]> 『志まやの御膳みそ』　は熟成期間が半年から1年と長いため、塩かどが取れ、かつコクのある味となり香り・風味ともにすばらしく、昔ながらの手作業を続けているため、県人以外にもファンは多い。

『御膳味噌』の由来
江戸時代,初代藩主蜂須賀家政が藍の栽培を奨励し、この藍栽培の間作として「阿波目白大豆」が作られ、味噌づくりに適していた。独自の製法によりつくられた味噌は、香り・風味ともすばらしく蜂須賀候の御膳にも供されました。このことから「御膳味噌」の名がついたといわれています。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=4101 0 パティスリー オリーブ http://www.uma-e.net/tokushima/?p=3472 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=3472#comments Wed, 21 Sep 2011 09:08:11 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=3472 2009年に移転オープンした「オリーブ」さん。お洒落で明るい店内、2Fはイートインになっています。
昔からケーキの美味しさには定評があり、値段も手頃。

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]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=3472 0 アプリコティーヌ http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2190 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2190#comments Thu, 16 Jun 2011 12:20:40 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2190 相生の番茶を使用して作られた「阿波晩茶ロール　998円」が人気。
お店のこだわりはたまごと小麦粉。たまごは山川で平飼されて育った鶏のものを使用、小麦粉は北海道産です。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=2190 0 手打うどんさぬきや http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2181 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2181#comments Thu, 16 Jun 2011 12:02:05 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2181 詳細ページ »]]> 徳島本町での創業から43年間の営業を裏付けるこの昔ながらの味を、これからも守り通していきたいとご主人。
徳島では初のうどん専門店として知る人ぞ知るこの味は格別だ。
まだ、ご存知でなかった方も一度訪れると、きっと”さぬきや”のファンになると思います。
天ぷらうどん￥550と山かけうどん（山芋と卵の入ったぶっかけ）￥550が特におすすめです。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=2181 0 船本うどん 末広店 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2175 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2175#comments Thu, 16 Jun 2011 11:47:36 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2175 詳細ページ »]]> 徳島、鳴門に生まれた特徴的なうどんを提供してくれる。
さぬきうどんとは異なる手打ち麺を独特なダシで風味豊かに味わうことが出来る。
なるとうどんを食べたことがない方は感動できること間違いなし。
どこか懐かしく、やさしくなれるような味わいは格別です。そばも一度ご賞味ください。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=2175 0 うどんさろん　ふなもと http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2170 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2170#comments Thu, 16 Jun 2011 11:23:31 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2170 詳細ページ »]]> たった一杯のうどんが笑顔のときをつくることを信じて今日もうどんを作り続けます。
徳島、鳴門に生まれた特徴的なうどんを提供してくれる。
さぬきうどんとは異なる手打ち麺を独特なダシで風味豊かに味わうことが出来る。
そばも人気です。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=2170 0 中華そば　にけんや伍長 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2151 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2151#comments Tue, 14 Jun 2011 14:49:47 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2151 詳細ページ »]]> 二軒屋からこの末広に移転オープンしたお店。
常連さんも多く、スープの安定感にも定評で常連さん曰く【うす味なのにコクがある】ととにかく“ウマイ”一度たべたらうなづけるけん。
特におすすめはチャーシュー入り￥650だ、徳島ラーメンを満喫できます。

]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=2151 0 はなや食堂 住吉店 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2114 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2114#comments Mon, 13 Jun 2011 13:57:36 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2114 定食といえばこのお店。
洋食がメインの食堂です。
何を食べてもおいしいと評判です。

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]]> http://www.uma-e.net/tokushima/?feed=rss2&p=2114 0 Café du marché（カフェ・デュ・マルシェ） http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2110 http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2110#comments Mon, 13 Jun 2011 12:31:12 +0000 umae_admin http://www.uma-e.net/tokushima/?p=2110 豊富なメニューと、インパクトのあるインテリアで女性客に人気のお店。
モーニングは9：00～11：00　ランチは11：00～15：00。

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