らーめん もり

「スープが命」と語るマスター。濃厚ななかにもマイルドで後味の良いスープは、数種類の豚骨をブレンドし、三日間かけて作りあげている。醤油・塩・味噌・坦々麺といろいろ選べるが、すべて豚骨ベースで、お好み次第で様々な味を楽しめる。麺は全て細ストレート麺。肉はメニューにより、ばら肉とチャーシューが決まる。お客様が満足するラーメン作りを心がけている、ということが伝わるお店です。「醤油とんこつ肉入」が一番人気ですが、全ての味を楽しんで欲しいお店です。