ラーメン東大 大道本店 （ラーメントウダイ　オオミチホンテン）

1999年のオープン以来、“ラーメン界の日本一”を目指し、明石やお台場などにも次々出店するなど、その勢いには目を見張るものがある。
『東大』と『徳島ラーメン』の名前はほぼ同時に全国に広まったと言っても過言ではない。
県内外問わず、自慢の濃厚な豚骨スープにファンは多い。