料理の内容は季節により変わります。※写真は一例です。
あいなめの煮付け…2,000円 あいなめの煮付け
鯨の刺身 マッコウクジラの刺身…1,800円

普段はミンククジラを使うところですが、高級なマッコウクジラを特別に仕入れました。
ぜひ召し上がっていただきたい逸品です。
鰆の春野菜あん…1,500円 鰆の春野菜あん
鯨の竜田揚げ マッコウクジラの竜田揚げ…1,800円
はもの鳴門煮…1,000円

小芋と青ダーツとともに、京風の薄味に仕上げました。
はもの鳴門煮
はもの湯引 はもの湯引…1,200円

梅肉が食欲をそそります。
まこがれいの薄造り…1,500円

すだち、もみじおろしとともにポン酢で。
まこがれいの薄造り
足赤海老の木の芽揚 足赤海老の木の芽揚げ…1,200円

木の芽おろしでさっぱりと。
あわびバター焼…1,500円
あわびバター焼

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