都まん本舗 （ミヤコマンホンポ）

都まん本舗といえば高知の小さな子供から大人まで大好きなお菓子として知らない人はいないほど、保存料・防腐剤を一切使用しない安心の生和菓子で、創業以来こだわり続ける「素材」と「製法」でカステラの中に白餡を入れた高知名物。手作りにこだわる都まん職人のこだわりが伝わる一品。