－高知市中心街（県庁～はりまや橋周辺）

土佐沖のとれたて生鰹をさらに厳選したものだけを使用し、老舗の職人技が作る伝統の味は高知の人さえもうならせる絶品だ。とことん生にこだわった鰹たたきは絶妙な焼加減で仕上げられている。そんなお店のひろめ店がこちら。ひろめ店では … 詳細ページ »

ノイエといえばもちろんビーフシチュー。単品メニューからコースメニューまですべての素材をこだわり土佐和牛・高知野菜と地産地消をモットーに安心と安全 な洋食屋さん。とにかくビーフシチュー￥1500は絶品、ハンバーグ￥1150 … 詳細ページ »

帯屋町店では生ケーキをメインに充実させているようです。黒潮町の黒砂糖を使用したロールケーキや天日塩生ロールやキャラメル塩プリンは知られるところ。また、新しく生姜のクッキーも女性客には好評中。

地元で採れた食材だけを使用し安心で安全な食を目指すこだわりはお店のモットー。生産者の顔が見える「地産料理」と職人の卓越した技が融合の調理は美味しくこだわりが伝わってくるようだ。不用な調味料も一切使わない徹底振りは見事。是 … 詳細ページ »

パスタやランチのピザが人気のこのお店。本日のおすすめランチや日替りもある、夜になると居酒屋メニューが登場。その日に釣れた新鮮な魚メニューや和食メ ニューもできるオールマイティーなお店として知られている。喫茶感覚で訪問出来 … 詳細ページ »

土佐の地鶏の串は絶品、土佐ジローにはちきん、四万十鶏の串が食べられるお店。組み合わせにより値段は変動するが、なかなか食べられない一品だ。是非ご賞味あれ。

昭和26年創業。高知で最も古い洋食屋として有名。和牛のヒレ肉しか使用しないなど素材を厳しく吟味、地産地消で安心安全をモットーに本格ディナーが味わ えるお店だ。また、ビーフシチュー、ハヤシライスやビフカツは女性客に大人気で … 詳細ページ »

故郷台湾で上海料理を学び、横浜中華街を経て上海料理一筋に打ち込んできた。賀久料理長の作る上海流海鮮料理、特に酒娘龍蝦/伊勢えびのチリソース煮込みや海鮮砂鍋/特選　海鮮よせ鍋・清蒸鯛魚/特製　鯛の姿蒸しものが人気。是非本場 … 詳細ページ »

各地の郷土料理を高知流にアレンジして楽しんでもらえる創作料理が持ち味。中でもオリジナル”龍馬が愛した軍鶏鍋は有名。カツオのたたきはもちろんのこと、塩たたきやうつぼ料理、鯨の土手焼きなど個性豊かなメニューが目白 … 詳細ページ »

旬太郎とはマンガ好きのオーナーが漫画からとった店名で子供も家族連れも来店してもらえる気軽なお店でありたいと料理に心込め新鮮な魚だけを使用して来店を待っています。｢くじらのすき焼き｣というめずらしい料理もあれば。他にもおす … 詳細ページ »