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34件 該当しました。
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中華そば お々原家 (オオハラヤ)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市南部(沖浜・昭和・新浜周辺)
中華そば お々原家

薄茶色系の特製しょうゆラーメン、独特のしょうゆタレにこだわり、他店では味わえない独自の味を出している。肉大¥750を是非食べてもらいたい。他にチャーハンがありセットメニューでも食べられる。

たくみや

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市南部(沖浜・昭和・新浜周辺)
たくみや

豚骨と鶏がらスープはどちらも徳島ではあっさり系の独自の味わい。 豚骨ベースの中華そばはやや濃厚な徳島ラーメン。鶏がらベースは塩、味噌、醤油を選ぶことができる。 いずれも上品な味わいで、あっさりなのにコクがあると評判です。 … 詳細ページ »

ラーメンハウス チャイナ

ラーメン・中華そば,中国料理 /  徳島市, -徳島市南部(沖浜・昭和・新浜周辺)
ラーメンハウス チャイナ

チャンとんこつラーメンが人気。 ランチセットは日・祝日OK。

中華そば にけんや伍長 (ニケンヤゴチョウ)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市東部(住吉・沖洲周辺)
中華そば にけんや伍長

二軒屋からこの末広に移転オープンしたお店。 常連さんも多く、スープの安定感にも定評で常連さん曰く【うす味なのにコクがある】ととにかく“ウマイ”一度たべたらうなづけるけん。 特におすすめはチャーシュー入り¥650だ、徳島ラ … 詳細ページ »

支那そば 三八 田宮店 (サンパ タミヤテン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
支那そば 三八 田宮店

おすすめは「肉入大盛¥730」。 マイルドな黄金色のスープは旨味とコクがたっぷりの豚骨ベースで、やや柔らかめの細麺とのバランスが絶妙。 肉はトロトロで甘いと評判のチャーシュー。 ファミリーや女性の方にも来店していだきやす … 詳細ページ »

徳島支那蕎麦倶楽部 可成家本店 (カナリヤ ホンテン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
可成家

しっかり煮込まれた白茶系の甘みのあるクリーミーなスープは、飲み干せるほどまろやかなで、他の徳島ラーメンに無い味わいです。細く程よい硬さの麺と、ジューシーなチャーシューが見事にマッチしてクセになるラーメンです。※写真は「豚 … 詳細ページ »

支那そば 名東軒 (ミョウドウケン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
支那そば 名東軒

徳島中華そばの本来のスタイルを守っているお店。昭和45年創業、徳島ではかなり知られている。場所は非常にわかりにくいが味は満点。肉入り大¥650がお奨め。色濃いスープであっさり味、後味がすっきりしてて重く残ったりしないとこ … 詳細ページ »

いのたに 本店

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
中華そば いのたに 本店

「徳島ラーメン」を全国区にした老舗。 最近の徳島ラーメンとしては薄めのあっさり系醤油味です。 煮干などでダシを取った辛目のコクのあるスープに、甘辛く煮つけられた豚バラ肉とのハーモニーが全国にリピータを作っています。 モチ … 詳細ページ »

中華そば やまきょう

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
中華そば やまきょう

徳島ラーメンでも指折りの濃厚なスープには、臭みが全く無く、うま味が凝縮された豚骨醤油系で、ただならぬこだわりが感じられる。 麺は程よい固さの中細ストレート麺。じっくり煮込んだばら肉は絶妙な甘辛さで、絶対にごはんが食べたく … 詳細ページ »

徳島中華そば 一力 (イチリキ)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市中心部(秋田町・富田町周辺)
一力外観

2011年7月にオープンした 徳島ラーメン 一力(イチリキ)さん。オーソドックスに徳島ラーメンが味わいたいなら「中華そば¥550」がおすすめ。見た目は濃厚そうだけど、あっさりしていて食べやすい。太めのもやしの食感もGood。 詳細ページ »

四川中華 ながを (ナガオ)

ラーメン・中華そば,中国料理 /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
ながを 麻婆豆腐ランチ

店内はこじんまりとして入りやすい雰囲気だが、味は格別。気軽に本格四川料理が楽しめます。自家製煎り胡麻を使っているという「坦々麺」は特に人気。 このお店のランチを見る→

徳島ラーメン麺王 本店 (メンオウ ホンテン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島駅周辺
徳島ラーメン麺王 本店

こってり豚骨スープに豚バラ肉という定番の徳島ラーメンに、トッピングや薬味で自分好みの味に。さらに麺の硬さも選ぶことができるという、通にはうってつけのお店。

中華そば 八万屋 (ハチマンヤ)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市中心部(秋田町・富田町周辺)
外観160

創業60年を超える徳島中華そばの老舗。懐かしく美味しいそのラーメンの味は今も受け継がれ他県からの来店も多い。徳島県人にはラーメンもさることながら、「豚まん」や「餃子」も美味しいお店として知られている。

三笠家らーめん はるき (ミカサヤラーメン ハルキ)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市南部(沖浜・昭和・新浜周辺)
はるきラーメン

ホテルの元料理長が15年の歳月をかけた(かえし)が織り成す絶品スープ。 徳島JRの地蔵橋駅にほど近い勝占町 原に3月27日開店する「三笠家らーめん はるき」は店主はるきさんの父親が徳島市内でも有数のホテルの元料理長を歴任 … 詳細ページ »

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