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44件 該当しました。
各店舗の情報は取材時点でのデータを元に表示していますので、正確性は保証いたしかねます。
当サイトの情報よりも実店舗の内容が優先しますので、各店舗にご確認下さい。

焼とり屋 風見鶏 (カザミドリ)

ラーメン・中華そば,和風居酒屋,焼鳥 /  徳島市, -徳島市中心部(秋田町・富田町周辺)
焼とり屋 風見鶏

徳島の地鶏”阿波尾鶏”を、リーズナブルな価格で堪能できるお店。県外からのお客さんも多い。 おすすめは、厳選された新鮮で美味しい阿波名物の阿波尾鶏をタタキで味わえる「阿波尾鶏のタタキ¥550」や、阿波尾鶏の特製だしで作る「 … 詳細ページ »

ラーメン東大 大道本店 (ラーメントウダイ オオミチホンテン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市中心部(秋田町・富田町周辺)
ラーメン東大 大道本店

1999年のオープン以来、“ラーメン界の日本一”を目指し、明石やお台場などにも次々出店するなど、その勢いには目を見張るものがある。『東大』と『徳島ラーメン』の名前はほぼ同時に全国に広まったと言っても過言ではない。県内外問 … 詳細ページ »

阿波屋 (アワヤ)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市中心部(秋田町・富田町周辺)
阿波屋

徳島市の飲み屋さんが集まる両国橋界隈の通りのラーメン屋さん。大切な人の笑顔のために心をこめた『美味斬新』。日々当たり前に毎日食べても安心なラーメンをと。特にお奨めは阿波屋そば700円、ラーメンが1/3に位になるとすだちを … 詳細ページ »

ラーメン東大 沖浜店 (ラーメントウダイ オキノハマテン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市南部(沖浜・昭和・新浜周辺)
ラーメン東大 沖浜店

2007年6月のオープン以来、客足が途絶えることがないのはさすが。本店の味を守りながらも日々躍進していくのが“東大”流。営業時間もAM4:00までと長いのがうれしい。

ふく利 沖浜店 (フクリ オキノハマテン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市南部(沖浜・昭和・新浜周辺)
ふく利 沖浜店

こくと甘みがある茶色の醤油豚骨系特製スープに、じっくり熟成させた自家製麺を使用。肉はチャーシュー。このチャーシュー、口に入れたときに舌でとろける感じで実に美味しい。 レトロモダンを意識したオシャレな内装は、女性ひとりでも … 詳細ページ »

頑徹ラーメン (ガンテツラーメン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市南部(沖浜・昭和・新浜周辺)
頑徹ラーメン

人気メニュー「スタミナラーメン」は生きざみニンニクを効かした特徴あるラーメン。材料は宮崎より直送、徳島にない味を堪能してください。

多家良家 (タカラヤ)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市南部(沖浜・昭和・新浜周辺)
多家良家

一味ちがう味の変わり者、徳島ラーメン。 行列ができ、閉店時間前に売り切れてしまうことも。 麺はストレート太麺、スープは茶色系で濃く辛味がある。 秘伝のスープと自慢のチャーシュー。 おすすめは中華そば肉入り(小)700円に … 詳細ページ »

大孫本店 (ダイソンホンテン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市南部(沖浜・昭和・新浜周辺)
大孫本店

12時間煮込んだスープと自家製醤油を冷蔵庫で熟成し、一番おいしい時にお出しするというスープ。見た目はかなり濃く黒に近い茶色系ですが、甘辛の香ばしい濃厚な醤油豚骨でとても美味しい。肉はばら肉と肉厚大きめチャーシューの2パタ … 詳細ページ »

中華そば お々原家 (オオハラヤ)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市南部(沖浜・昭和・新浜周辺)
中華そば お々原家

薄茶色系の特製しょうゆラーメン、独特のしょうゆタレにこだわり、他店では味わえない独自の味を出している。肉大¥750を是非食べてもらいたい。他にチャーハンがありセットメニューでも食べられる。

たくみや

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市南部(沖浜・昭和・新浜周辺)
たくみや

豚骨と鶏がらスープはどちらも徳島ではあっさり系の独自の味わい。 豚骨ベースの中華そばはやや濃厚な徳島ラーメン。鶏がらベースは塩、味噌、醤油を選ぶことができる。 いずれも上品な味わいで、あっさりなのにコクがあると評判です。 … 詳細ページ »

ラーメンハウス チャイナ

ラーメン・中華そば,中国料理 /  徳島市, -徳島市南部(沖浜・昭和・新浜周辺)
ラーメンハウス チャイナ

チャンとんこつラーメンが人気。 ランチセットは日・祝日OK。

中華そば にけんや伍長 (ニケンヤゴチョウ)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市東部(住吉・沖洲周辺)
中華そば にけんや伍長

二軒屋からこの末広に移転オープンしたお店。 常連さんも多く、スープの安定感にも定評で常連さん曰く【うす味なのにコクがある】ととにかく“ウマイ”一度たべたらうなづけるけん。 特におすすめはチャーシュー入り¥650だ、徳島ラ … 詳細ページ »

支那そば 三八 田宮店 (サンパ タミヤテン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
支那そば 三八 田宮店

おすすめは「肉入大盛¥730」。 マイルドな黄金色のスープは旨味とコクがたっぷりの豚骨ベースで、やや柔らかめの細麺とのバランスが絶妙。 肉はトロトロで甘いと評判のチャーシュー。 ファミリーや女性の方にも来店していだきやす … 詳細ページ »

ふく利 徳島吉野本町店 (フクリ ヨシノホンチョウテン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
ふく利 徳島吉野本町店

地元タウン誌で、ラーメン人気ランキングで1位を獲得した、行列覚悟の有名店。 麺は細めストレートの自家製麺です。スープは少し甘みのあるやや上品な豚骨醤油で、すごく飲みやすい味です。肉は柔らかで厚めのチャーシュー。 少し懐か … 詳細ページ »

徳島支那蕎麦倶楽部 可成家本店 (カナリヤ ホンテン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
可成家

しっかり煮込まれた白茶系の甘みのあるクリーミーなスープは、飲み干せるほどまろやかなで、他の徳島ラーメンに無い味わいです。細く程よい硬さの麺と、ジューシーなチャーシューが見事にマッチしてクセになるラーメンです。※写真は「豚 … 詳細ページ »

支那そば 名東軒 (ミョウドウケン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
支那そば 名東軒

徳島中華そばの本来のスタイルを守っているお店。昭和45年創業、徳島ではかなり知られている。場所は非常にわかりにくいが味は満点。肉入り大¥650がお奨め。色濃いスープであっさり味、後味がすっきりしてて重く残ったりしないとこ … 詳細ページ »

いのたに 本店

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
中華そば いのたに 本店

「徳島ラーメン」を全国区にした老舗。 最近の徳島ラーメンとしては薄めのあっさり系醤油味です。 煮干などでダシを取った辛目のコクのあるスープに、甘辛く煮つけられた豚バラ肉とのハーモニーが全国にリピータを作っています。 モチ … 詳細ページ »

春陽軒 (シュンヨウケン)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
中華そば 春陽軒

「地元産特注しょうゆ」を使用し手間ひまかけた濃い茶色系のあっさり醤油スープ。 その味は、濃厚なしょうゆ本来のほのかな甘みが“究極の甘辛”と表現されている。 肉はじっくり煮込まれた甘めのバラ肉。生卵は黄身だけをトッピング。 … 詳細ページ »

中華そば やまきょう

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市西部(田宮・国府周辺)
中華そば やまきょう

徳島ラーメンでも指折りの濃厚なスープには、臭みが全く無く、うま味が凝縮された豚骨醤油系で、ただならぬこだわりが感じられる。 麺は程よい固さの中細ストレート麺。じっくり煮込んだばら肉は絶妙な甘辛さで、絶対にごはんが食べたく … 詳細ページ »

徳島中華そば 一力 (イチリキ)

ラーメン・中華そば /  徳島市, -徳島市中心部(秋田町・富田町周辺)
一力外観

2011年7月にオープンした 徳島ラーメン 一力(イチリキ)さん。オーソドックスに徳島ラーメンが味わいたいなら「中華そば¥550」がおすすめ。見た目は濃厚そうだけど、あっさりしていて食べやすい。太めのもやしの食感もGood。 詳細ページ »

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